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Los mil usos del olivo y sus frutos

Mano en rama olivar

Las distintas partes del árbol del olivo y su aceite han tenido desde hace siglos múltiples funciones. Esencial en la cocina mediterránea, a la que llena de ricos matices y sabores, se suman sobre todo sus utilidades saludables y cosméticas.

35 datos y curiosidades oleícolas

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El olivo es tan antiguo como la humanidad por lo que su historia, y la del aceite de oliva virgen, es inmensa. Son muchas las citas, cifras, refranes y anécdotas, aqui te dejamos algunas para que puedas aumentar tu Oleocultura. El